親子丼＠正流・田舎そば

なんばウォークをぶらぶらウォーキング。学生時代を思い出します。英会話スクールで通ったなんば界隈。からのぉー、なんばCityでのランチ。

お蕎麦屋さんでチョイスしたのは、たんぱく質、脂質のバランスがいい親子丼。最近のマイブーム。

悪玉コレステロールが気になり始めた後の、摂生月間。次の採血結果が楽しみです。

・親子丼

玉ねぎの甘みがいい仕事しています。三つ葉のほろ苦さがアクセント。とろとろの半熟気味の卵。どれが欠けてもあきません。

ごちそうさまでした。