千林商店街をブラブラお兄さんぽ。アーケードのある通りからは少し外れた路地に位置する中華料理屋さんでランチ。それでも京阪電車の千林駅からは割と近い。
店員さんが一人でお店を回して大忙し。お客さんは結構いて、テーブルを埋め尽くしています。
・海鮮あんかけ焼きそば
熱っつアツのあんかけ焼きそばは、ぱりぱりの麺にとろみのあるあんかけのソースが絡んで少し柔らかくなる中間の状態がまた乙です。
海鮮の旨味、しいたけの香り、シャキシャキの野菜たち。因みに、五目あんかけバージョンもある模様。
一緒に添えられたお酢とカラシも絶対合うはず。でものぐてぃは、味変などの冒険は潔しとしない。オリジナルの味付けが一番好きです。
ごちそうさまでした。
