越中名菓・反魂旦＠美都家・広小路の和菓子

ギフトでいただきました。富山県を代表する銘菓らしい。

・越中名菓・反魂旦（はんごんたん）

AI曰くオセロ全パターンは天文学的な数あるから公開不可能とされているのにサイトで公開してしまっている作者のぐてぃ史上、一番小さいお菓子かも。

なんでも、江戸時代に広まった薬「反魂丹」の薬玉になぞらえているとか。一口サイズの焼き饅頭は、白餡をココア生地で包んでいます。

ごちそうさまでした。